Saint James : Les Griottines au rhum agricole 

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Une alliance d’exception entre deux maisons emblématiques.
  • 27 mars 2025

Les Grandes Distilleries Peureux et la Maison Saint James créent l’événement avec une collaboration rare et audacieuse. Pour la première fois depuis plus de trente ans, les célèbres Griottines s’associent à une autre marque pour proposer une innovation qui allie la tradition des cerises macérées à la modernité du Rhum agricole Saint James. Un mariage qui réinvente le plaisir des Griottines tout en respectant l’héritage des deux maisons.

Une union évidente mais exceptionnelle

La Maison Saint James, mondialement renommée pour ses Rhums agricoles depuis 1765, et les Grandes Distilleries Peureux, créées en 1864 et reconnues notamment pour les célèbres Griottines, s’unissent dans une collaboration naturelle. “Une fusion qui, dès les premières expérimentations, s’est imposée comme une évidence”, explique Bernard Baud, Président des Grandes Distilleries Peureux.

Une alchimie parfaite entre cerises et rhum

Cette innovation marque une petite révolution dans l’univers des fruits à la Liqueur, avec une recette unique qui marie trois éléments : la cerise et deux Eaux-de-vie d’essences différentes pour obtenir une alchimie subtile où chaque ingrédient conserve sa personnalité tout en créant une expérience sensorielle inédite.

Une préparation soignée

La préparation nécessite du temps, une double macération minutieuse, s’étalant sur 5 à 6 mois. D’abord infusées dans du Kirsch, puis baignées dans du Rhum, elles développent des arômes intenses et uniques.

GASTRONOMIE

Les Griottines au Rhum Saint James se consomment seules ou dans des recettes simples et gourmandes. Versées sur une boule de glace, sur un fromage blanc, intégrées à du pain perdu ou recouvertes de chocolat fondu… elles apporteront le plus qui sublimera votre création.

MIXOLOGIE

Étonnantes en cocktail, les Griottines au Rhum Saint James apporteront une touche fruitée et raffinée.

Notes de dégustation

  • PALAIS : Une fermeté et un croquant spécifiques aux Griottines, de belles notes fruitées de cerises puis de rhum et de canne à sucre.
  • NEZ : Un parfait équilibre entre le fruité de la griotte et les notes de canne à sucre typiques du rhum Saint James.

Prix : 16,50€ TTC le bocal de 35cl – 15% vol.

Disponible dans les boutiques Grandes Distilleries Peureux, chez les cavistes & épiceries fines et sur la boutique en ligne : www.distilleriespeureux.com

Credits Photos : © Grandes Distilleries Peureux – © Maison Saint james

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