UNE NOUVELLE SAISON
SOUS LE SIGNE DU VIVANT : Figure emblématique de la cuisine méditerranéenne, Reine Sammut y déploie une approche libre, sensible et profondément ancrée dans le vivant.
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Avec un design revisité et une toute nouvelle programmation, Nammos Cannes rouvre ses portes pour une troisième saison au Palm Beach, le 8 mai.
« Il existe en effet en Champagne un coteau qu’on appelle Bouzy, et qui a fourni de tous les temps des vins rouges non mousseux d’une remarquable qualité et d’un goût délicat. » Madame Clicquot, 15 novembre 1833.
Une St-Valentin irrésistiblement gourmande !
Aux confins du Cher et du Sancerrois, la Maison Médard gagne une distinction qui consacre son engagement en faveur d’un circuit ultra-court et d’une gastronomie enracinée…
Fondée en 1847, la Maison Jules Gautret est une véritable institution. L’histoire débute plus tôt, en 1818, lorsqu’une famille de notables jonzacaise, acquière le Château de Jonzac pour en élire domicile. Elle commercialise du Cognac sous sa marque exclusive « Château de Jonzac ».
Depuis toujours, Philippe Tayac avance avec une ligne claire : revisiter les grands classiques avec audace, et pousser la simplicité à son extrême. Cette approche crée un équilibre singulier, nourri à la fois par un profond respect du patrimoine pâtissier et par une volonté constante de moderniser les gestes, les saveurs et les codes, sans en faire trop.
Le Fairmont Monte Carlo dévoile pour Noël une bûche-flocon or et chocolat, parfaite pour une entrée remarquée sur les tables de fin d’année.
À l’occasion des 50 ans d’histoire de Kaviari, la maison s’associe à Valrhona pour une création audacieuse, rencontre entre terre et mer : une mousse au chocolat au caviar.
Huiles d’olive multi-médaillées, confitures artisanales, vins bio et autres gourmandises… autant de produits d’exception qui sublimeront les tables de fêtes ou prendront place au pied du sapin.
