Niché au 33ᵉ étage de la Tour Mohammed VI, Aldabaran s’impose comme une nouvelle destination gastronomique d’exception.
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ADDRESS BOOK – Le Guide AMILCAR
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Les 6, 7 et 8 octobre, Emmanuel Renaut, Olivier Nasti et Pierre Hermé se retrouveront à Marrakech pour trois soirées imaginées comme un véritable dialogue entre leurs identités culinaires.
Une rencontre entre savoir-faire français et lumière de la Riviera, où le beau se vit autant qu’il se regarde. Au cœur du prestigieux Cap d’Antibes, la Villa Miraé, nouvelle adresse cinq étoiles confidentielle, abrite le restaurant gastronomique Amarines by Mauro Colagreco. Cette table étoilée, membre de la collection Relais & Châteaux, s’ouvre majestueusement sur les jardins méditerranéens de la pointe de la Garoupe, offrant un cadre d’exception. Pour sublimer cette atmosphère unique, la Maison Collinet a apporté son savoir-faire artisanal séculaire à la rénovation de l’espace restaurant, en concevant un mobilier sur mesure qui dialogue harmonieusement avec l’architecture lumineuse du pavillon et la cuisine d’excellence du chef triplement étoilé.
« Il existe en effet en Champagne un coteau qu’on appelle Bouzy, et qui a fourni de tous les temps des vins rouges non mousseux d’une remarquable qualité et d’un goût délicat. » Madame Clicquot, 15 novembre 1833.
Aux confins du Cher et du Sancerrois, la Maison Médard gagne une distinction qui consacre son engagement en faveur d’un circuit ultra-court et d’une gastronomie enracinée…
La chocolaterie Weiss dévoile « Les petites Canous » une collection qui célèbre le savoir-faire artisanal plus que centenaire de confiseur de la chocolaterie.
Repossi x Le Royal Monceau – Raffles Paris : quand la haute joaillerie sublime les fêtes de fin d’année.
Selection de 3 cuvées à shopper aux Caves de Taillevent pour la fin d’année !
L’Abysse Monte-Carlo – Restaurant Japonais Monaco : Le restaurant gastronomique japonais de Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo
La galette des rois, imaginée par la Cheffe Pâtissière Anne Coruble se présente sous la forme d’un épi de céréales, évoquant les champs dorés sous le soleil d’été. Cette création est une véritable ode à la générosité de la nature, célébrant ce qu’elle nous offre chaque jour.
