Un savoir-faire chocolatier

À cette occasion, la Maison, qui fête cette année ses 140 ans, met le chocolat à l’honneur avec une sélection de douceurs imaginées par Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France et Chef pâtissier de la Maison.

Sapin en chocolat, orangettes, mendiants, pralinés ou encore ourson guimauve… Autant de gourmandises à offrir, à partager ou à savourer.

Chez FAUCHON, chaque chocolat est le fruit d’un véritable travail de sélection et de précision. Arnaud Larher privilégie des chocolats d’exception, notamment issus d’Amérique latine et de Madagascar, reconnus pour la richesse de leurs terroirs et leurs profils aromatiques.

Pour les pralinés, la même exigence guide le choix des matières premières : pistaches, noisettes et amandes sont soigneusement sélectionnées, tandis qu’une attention particulière est portée à leur torréfaction pour révéler toute leur intensité.

La signature des chocolats FAUCHON ?

Une belle longueur en bouche, des arômes qui se prolongent après la dégustation et un équilibre subtil où le chocolat prend toujours le pas sur le sucre. Le tout sublimé par un enrobage fin, pensé pour laisser pleinement s’exprimer les saveurs.

FAUCHON ouvre les portes de son Hôtel et invite à vivre un Noël aussi élégant que gourmand ! Inspirée de FAUCHON L’Hôtel Paris, son emblématique Hôtel de la Place de la Madeleine, la collection de Noël 2026 célèbre l’art de vivre parisien.

Sapin de Noël en chocolat

Réalisé en chocolat noir de Saint-Domingue 70 % et garni d’un praliné à la fleur de sel de Guérande, ce sapin revisite l’un des symboles incontournables des fêtes dans une version généreuse et élégante.

PVC : 39 € – Poids : 220g

Assortiment de 36 chocolats

Cette boîte en métal réunit les créations emblématiques de FAUCHON, enrichies de trois recettes exclusives imaginées pour Noël. Une sélection raffinée qui célèbre toute la créativité chocolatière de la Maison, par Arnaud Larher.

PVC : 59 € – Poids : 255g

Les Mendiants

Réalisés en chocolat noir et généreusement garnis de fruits secs, ces mendiants revisitent un grand classique de la chocolaterie avec toute l’élégance de FAUCHON.

PVC : 20 € – Poids : 150g

Les Orangettes

Des écorces d’orange délicatement confites puis enrobées d’un chocolat noir intense pour une alliance subtile entre fraîcheur et gourmandise.

PVC : 24 € – Poids : 150g

Les fritures chocolat noir, lait et caramel

Déclinées en formes emblématiques de Noël : étoile, sapin, Tour Eiffel, cœur et Bisou Bisou, ces fritures associent chocolat noir, lait et caramel dans une création aussi ludique que gourmande.

PVC : 20 € – Poids : 150g

La tablette « Hôtel »

Inspirée de l’emblématique FAUCHON l’Hôtel Paris, cette tablette associe un chocolat noir 70 % de Saint-Domingue à un praliné fondant aux amandes et un caramel au beurre salé. Une création généreuse et raffinée, idéale pour une pause gourmande ou un
moment de partage.

PVC : 16,50 € – Poids : 110g

Sucettes en chocolat

Déclinées en forme d’étoile ou du célèbre BISOU BISOU, ces sucettes associent chocolat au lait ou noir et praliné à l’ancienne dans une création aussi ludique
que gourmande.

PVC : 3,70 € – Poids : 15g

L’ourson guimauve

La douceur régressive qui fait craquerStar de la saison, l’ourson guimauve fait son entrée parmi les incontournables chocolatés de FAUCHON. Avec son cœur moelleux et son enrobage chocolaté, cette douceur régressive revisite les souvenirs d’enfance. À la fois ludique et généreux, cet ourson s’inscrit dans la tendance du retour des plaisirs d’enfance et se glisse aussi bien sous le sapin que dans une pause gourmande.

PVC : 19,50 € – Poids : 110g

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

À propos de FAUCHON :

Fondée en 1886 à Paris, FAUCHON incarne l’excellence de la gastronomie française à travers une vision audacieuse, créative et résolument contemporaine du luxe culinaire. La Maison célèbre un art de vivre unique, où le goût, l’innovation et l’élégance se rencontrent pour offrir des expériences d’exception. Présente dans plus de 20 pays, FAUCHON s’est imposé comme une référence internationale dans les univers de l’épicerie fine, de la pâtisserie, de la restauration, de la formation culinaire et de l’hôtellerie haut de gamme.

À travers l’ensemble de ses activités la Maison Fauchon transmet ainsi son savoir-faire, son exigence et sa vision de l’excellence gastronomique française.

Sites internet :

Crédits photos & vidéo : © Fauchon Paris – © Groupe Fauchon – © Fauchon l’Hôtel Paris

Sélection : Alexandre Joulia, rédacteur en chef adjoint et photographe AMILCAR MAGAZINE GROUP & THE RIGHT NUMBER MAGAZINE.

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