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AMILCAR MAGAZINE

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Les Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo célèbrent leurs 150 ans

L’Art du Grand Vin signé Monte-Carlo Société des Bains de Mer fête ses 150 ans. Créées en 1874, à la demande de Marie Blanc, Les Caves de l’Hôtel de Paris, plus grandes caves d’hôtel au monde, au patrimoine inestimable, ouvrent une année de célébration, dans un écrin en évolution.
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L’Hôtel de Crillon dévoile son Oeuf de Pâques

Pour célébrer les fêtes de Pâques, Matthieu Carlin, Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel s’associe à l’artiste plumassier Éric Charles-Donatien pour imaginer ensemble une véritable oeuvre chocolatée.
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Révolution Pâtisserie par Johanna Le Pape

Johanna le pape est Championne du monde des arts sucrés. Elle vous propose son expertise dans la pâtisserie du Bien-être & Engagée. Elle nous présente un livre très intelligent, mêlant gourmandise et conseils d’un chef qui offre une alternative à ceux qui souhaitent cuisiner sans gluten et végétal. C’est un livre qui peut-être consulté en famille. Il permet de maîtriser les bases avec bien évidemment la touche du chef. C’est un livre de chevet très ludique et bien détaillé pour les petits et les grands.
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