Fondée en 1847, la Maison Jules Gautret est une véritable institution. L’histoire débute plus tôt, en 1818, lorsqu’une famille de notables jonzacaise, acquière le Château de Jonzac pour en élire domicile. Elle commercialise du Cognac sous sa marque exclusive « Château de Jonzac ».
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AMILCAR GOURMET
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Depuis toujours, Philippe Tayac avance avec une ligne claire : revisiter les grands classiques avec audace, et pousser la simplicité à son extrême. Cette approche crée un équilibre singulier, nourri à la fois par un profond respect du patrimoine pâtissier et par une volonté constante de moderniser les gestes, les saveurs et les codes, sans en faire trop.
La Chocolaterie Weiss, Maison artisanale fondée en 1882, invite cette année, petits et grands à célébrer les fêtes de fin d’année, via sa nouvelle collection limitée « Weiss et l’arbre enchanté », à travers les jolies illustrations de Clara Debray.
Inspirée par la magie des fêtes et l’héritage précieux du cacaoyer, cette collection composée de 6 produits, plonge les gourmands dans un univers poétique où la forêt de sapins enneigés côtoie un majestueux arbre de Noël illuminé.
Le Fairmont Monte Carlo dévoile pour Noël une bûche-flocon or et chocolat, parfaite pour une entrée remarquée sur les tables de fin d’année.
À l’occasion des 50 ans d’histoire de Kaviari, la maison s’associe à Valrhona pour une création audacieuse, rencontre entre terre et mer : une mousse au chocolat au caviar.
La chocolaterie Weiss dévoile « Les petites Canous » une collection qui célèbre le savoir-faire artisanal plus que centenaire de confiseur de la chocolaterie.
Huiles d’olive multi-médaillées, confitures artisanales, vins bio et autres gourmandises… autant de produits d’exception qui sublimeront les tables de fêtes ou prendront place au pied du sapin.
Le partenariat entre la Formule 1 et LVMH. Dès 2025, les vins pétillants sans alcool primés de French Bloom apporteront une nouvelle dimension aux week-ends de Grand Prix.
Un rendez-vous unique à vivre dans l’un des restaurants les plus prisés de la Côte d’Azur ! le Restaurant des Rois, une étoile au Guide Michelin, accueillera un moment gastronomique rare avec la rencontre de deux Meilleurs Ouvriers de France.
