UNE NOUVELLE SAISON
SOUS LE SIGNE DU VIVANT : Figure emblématique de la cuisine méditerranéenne, Reine Sammut y déploie une approche libre, sensible et profondément ancrée dans le vivant.
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GASTRONOMIE
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« Il existe en effet en Champagne un coteau qu’on appelle Bouzy, et qui a fourni de tous les temps des vins rouges non mousseux d’une remarquable qualité et d’un goût délicat. » Madame Clicquot, 15 novembre 1833.
À l’occasion du Festival pyrotechnique de Cannes, Rüya propose également 6 soirées spéciales en juillet et août, où gastronomie et spectacle se conjuguent pour une expérience immersive et singulière.
« Perrier-Jouët Belle Epoque est une véritable icône, un champagne rare et élégant qui célèbre l’art de l’assemblage à la manière de Perrier-Jouët ».
Aux confins du Cher et du Sancerrois, la Maison Médard gagne une distinction qui consacre son engagement en faveur d’un circuit ultra-court et d’une gastronomie enracinée…
Composée d’une quinzaine de pièces en porcelaine fine, chacune dispose de son propre décor tracé à main levée. Lancement commercial de la collection en avril 2026.
Fondée en 1847, la Maison Jules Gautret est une véritable institution. L’histoire débute plus tôt, en 1818, lorsqu’une famille de notables jonzacaise, acquière le Château de Jonzac pour en élire domicile. Elle commercialise du Cognac sous sa marque exclusive « Château de Jonzac ».
Depuis toujours, Philippe Tayac avance avec une ligne claire : revisiter les grands classiques avec audace, et pousser la simplicité à son extrême. Cette approche crée un équilibre singulier, nourri à la fois par un profond respect du patrimoine pâtissier et par une volonté constante de moderniser les gestes, les saveurs et les codes, sans en faire trop.
Le Fairmont Monte Carlo dévoile pour Noël une bûche-flocon or et chocolat, parfaite pour une entrée remarquée sur les tables de fin d’année.
Un rendez-vous unique à vivre dans l’un des restaurants les plus prisés de la Côte d’Azur ! le Restaurant des Rois, une étoile au Guide Michelin, accueillera un moment gastronomique rare avec la rencontre de deux Meilleurs Ouvriers de France.
