Fondée en 1847, la Maison Jules Gautret est une véritable institution. L’histoire débute plus tôt, en 1818, lorsqu’une famille de notables jonzacaise, acquière le Château de Jonzac pour en élire domicile. Elle commercialise du Cognac sous sa marque exclusive « Château de Jonzac ».
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AMILCAR MAGAZINE
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Depuis toujours, Philippe Tayac avance avec une ligne claire : revisiter les grands classiques avec audace, et pousser la simplicité à son extrême. Cette approche crée un équilibre singulier, nourri à la fois par un profond respect du patrimoine pâtissier et par une volonté constante de moderniser les gestes, les saveurs et les codes, sans en faire trop.
À l’occasion des 50 ans d’histoire de Kaviari, la maison s’associe à Valrhona pour une création audacieuse, rencontre entre terre et mer : une mousse au chocolat au caviar.
La chocolaterie Weiss dévoile « Les petites Canous » une collection qui célèbre le savoir-faire artisanal plus que centenaire de confiseur de la chocolaterie.
Huiles d’olive multi-médaillées, confitures artisanales, vins bio et autres gourmandises… autant de produits d’exception qui sublimeront les tables de fêtes ou prendront place au pied du sapin.
Le partenariat entre la Formule 1 et LVMH. Dès 2025, les vins pétillants sans alcool primés de French Bloom apporteront une nouvelle dimension aux week-ends de Grand Prix.
Un rendez-vous unique à vivre dans l’un des restaurants les plus prisés de la Côte d’Azur ! le Restaurant des Rois, une étoile au Guide Michelin, accueillera un moment gastronomique rare avec la rencontre de deux Meilleurs Ouvriers de France.
Bien connu pour sa cuisine raffinée et son sublime point de vue, le 180° accueille avec le même bonheur gourmets et amateurs de panoramas enchanteurs.
Dans son atelier-pâtisserie aux allures de galerie, ce chef pâtissier ne suit pas les recettes : il les réinvente, les recompose.
Un instant de gourmandise à offrir les 24 et 25 mai à celle qui nous a tant donné, signé du maître pâtissier Pierre Hermé.
